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Bäcker- und Konditoren- Innung Potsdam

Willkommen bei der Bäcker- und Konditoreninnung Potsdam

Traditionelles Handwerk seit 1559:

Unsere Innung ist ein freiwilliger Zusammenschluss der Handwerksberufe Bäcker und Konditor. Wir sind Mitglied im Bäcker- und Konditoren-Landesverband Berlin und Brandenburg e.V. Unser Handwerk ist Werk der Hand- und wird getragen vom Verstand.

 

Von unseren Innungsbetrieben erhalten Sie Brandenburger Qualität vom Getreidekorn bis zur Brotkrume.

Torte

Der Vorstand

Tobias Exner
Obermeister
14547 Beelitz - Im Schäwe 9 - Tel.: 033204-4810

 

Werner Gniosdorz
stellvertretender Obermeister
14467 Potsdam - Fr.- Ebert-Str. 101 - Tel.: 0331-293347

 

Andreas Schröter
Lehrlingswart
14467 Potsdam - Dortustraße 51 - Tel.: 0331-296818

 

Sven Röder
Vorstandsmitglied
14542 Werder/Havel - Marktstraße 2 c - Tel.: 03327-72306

Die Leistungen der Betriebe

A

A Ausbildungsbetrieb

Wir bilden in den Berufen Bäcker, Konditor und Fachverkäuferin - Nahrungsmittel aus.

 

C

C  Café angeschlossen

Ein eigenes Café mit einem reichhaltigem Angebot wartet auf Sie! Neben Bäckereierzeugnissen finden Sie in einigen Geschäften auch ein Snack- und Imbissangebot.

 

K

K Eigene Konditorei

In den hauseigenen Konditoreien ist vom einfachen Geburtstagskuchen bis hin zur aufwendigen Hochzeitstorte jeder Kundenwunsch möglich !

 

S

S Wir backen selbst

Unsere Betriebe backen alles noch auf herkömmliche traditionelle Weise selbst. Probieren Sie und urteilen Sie selbst!

 

L

L Außer Haus Lieferung

Vom Amerikaner über Brötchen bis hin zum Zwiebelbrot ist eine regelmäßige oder einmalige Lieferung an Gewerbebetriebe möglich.

 

D

D Diäterzeugnisse

Wer auf seinen Zuckerhaushalt achten muss, findet hier ein Sortiment vor!

Die Leistungen der Innung

Was bietet die Bäckerinnung Ihren Mitgliedern und denen die es werden möchten?

  • Sie vertritt die gemeinsamen gewerblichen Interessen der Handwerksbetriebe gegenüber dem Gestzgeber, den Behörden, Kammern und der Berufsschule.
  • Sie fördert ihre Mitglieder durch Fach- und Fortbildungsveranstaltungen.
  • Sie berät in Fragen des Tarif-, Arbeits- und Berufsbildungsrechts.
  • Sie übernimmt die Regelung und Überwachung der Lehrlingsausbildung.
  • Sie führt die Abnahme der Gesellen- und Zwischenprüfungen durch.
  • Sie arbeitet zur Wahrnehmung der spezifischen Belange ihrer Mitglieder bei anderen Organisationen und Einrichtungen im Land Brandenburg mit.
  • Sie vertritt die Interessen ihrer Mitglieder durch die Zusammenarbeit mit Verbänden anderer Handwerke, des Handels und der Industrie.
  • Sie organisiert eine einheitliche Öffentlichkeitsarbeit in Rundfunk und Presse zur Werbung für die Mitgliedsbetriebe und zur Darstellung des Bäcker- u. Konditorhandwerks in der Öffentlichkeit.
  • Sie bekämpft Schwarzarbeit und Verstöße gegen das Gesetz gegen unlauteren Wettbewerb (UWG) in enger Zusammenarbeit mit dem Zentralverband, der Handwerkskammer und der Gewerbeaufsicht.
  •  Sie bietet den Bezug von Formularen, Lehrlingsunterlagen, Allgemeinen Geschäftsbedingungen, Vorschriften des Arbeitsrechts Arbeitsverträgen u. a.
  • Sie unterstützt das Altmeisterwerk des Handwerks e. V.
  •  Sie sorgt für die Weitergabe aller wichtigen Informationen an ihre Mitglieder durch Rundschreiben.

Die Innungsbetriebe alphabetisch sortiert

Bäckerei Braune Inh. Werner Gniosdorz

Fr.- Ebert-Str. 101
14467 Potsdam
 

Tel.: 0331-293347
www.baeckerei-braune.de

AS LKD

 

Bäckerei Exner Inh. Tobias Exner e.K.

Im Schäwe 9
14547 Beelitz
    

Tel.: 033204-4810
Fax: 033204-48119
www.baeckerei-exner.de
E-Mail:

ASCLKD

 

Bäckerei & Konditorei Neuendorff Inh. Thekla Kasten

Berliner Allee 135
14547 Fichtenwalde
    

Tel.: 033206-60462
Fax: 033206-60463
www.baeckerei-neuendorff.de
E-Mail:

ASCLKD

 

Bäcker Kühnbaum Inh. Gunnar Kühnbaum

Hasselberg 3
14542 Werder OT Töplitz
    

Tel.: 033202-60068
Fax: 033202-60069
www.baecker-kuehnbaum.de
E-Mail:

ASCLK

 

 

Markus der Bäcker" Magdaziarz GmbH

Friedrich-Ebert-Str. 51
14548 Schwielowsee / Caputh
    

Tel.: 033209-70372
Fax: 033209-72222
E-Mail:

 

 

Bäckerei Mende OHG

Potsdamer Allee 14
14552 Michendorf / OT Wildenbruch
    

Tel.: 033205-62539
Fax: 033205-23183

SL

 

Bäckerei & Konditorei Thomas Neuendorff

Bäckerstr. 1
14513 Teltow
    

Tel.: 03328-41461
Fax: 03328-474569
www.neuendorff-baeckerei.de
E-Mail:

ASLKD

 

Bäckerei und Konditorei Zillmann Inh. Sven Röder

Marktstraße 2 c
14542 Werder/Havel
    

Tel.: 03327-72306
Fax: 332075739407
www.baeckerei-zillmann.com
E-Mail:

ASLK

 

Bäckerei M. + Ch. Schmidtke GbR

Benzstraße 21
14482 Potsdam
    

Tel.: 0331-7480082
Fax: 0331-7406664
www.baeckerei-schmidtke.de
E-Mail:

ASCLKD

 

 

Bäckerei & Konditorei Matthias und Andreas Schröter

Dortustraße 51
14467 Potsdam
    

Tel.: 0331-296818
Fax: 0331-2804336
E-Mail:

ASLKD

 

 

Kontakt

Im Schäwe 9
14547 Beelitz

(033204) 4810

(033204) 48119

Termine